• Massa Amanteigada

• Massa Chocolate

• Red Velvet

• Recheio de Pistache

• Recheio de Rafaello

• Recheio de Pralinê Crocante

• Recheio de 4 Leites

• Recheio de Cream Cheese

• Diversos tipos de Saborizações

• Métodos de Contenção

• Prensagem

• Decoração

• Como fazer o Chantininho dos sonhos;

• Hidratação do chantininho;

• Colorização de tons fortes;

• Como alisar e espatular o bolo e o modo correto de usar as espátulas de textura;

• Quinas perfeitas e imperfeitas;

• Uso adequado do borrifador para pintura;

• Decorações criativas

  – Sobreposição de cores
  – Stencil
  – Textura
  – Pintura
  – Arranjos Florais
  – Bolo Drip Cake
  – Aprendendo a fazer Escultura de Isomalte
  – Bolo Wave Cake
  – Bolo pintado
  – Técnica de aquarela e muito mais;

• Curso com Apostila e Certificado de conclusão.

Tem curso presencial?

Não. A versão do curso Confeitando com Mandoca só existe na versão online. E se fosse presencial, com certeza o preço seria maior, pelo volume de informações.

Quantas vezes posso ver as aulas?

Serão aproximadamente 9 horas de duração em vídeo-aulas, e tudo com acesso ilimitado. Você poderá ver e rever quando e quantas vezes quiser.

O curso serve para quem está começando?

Não tem nível. Se você for confeiteira profissional, serve para você. Se você estiver começando, serve para você também.